kahuku shrimp 

オアフのノース先端あたりにKAHUKUという街があります。
小さい街で製糖工場の跡やエビの養殖が盛んだった街で、そのせいか、エビが名物になっています。いくつもトラックやバスを改造した店があります。
この店はKAHUKUの町中の結構有名店。
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店はテント。車がカウンター。
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猫も寝てます。っていうか、メッチャ気持ちよさげ。
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エビは3種類。ガーリック風味の店のスタンダード、チリ風味とレモン&バター風味。
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今回はガーリックのものとレモン&バターを食べたけど、確かに旨い。
サイドオーダーのカーリック味のホットドッグもおすすめ。

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